寿眉的制作流程-寿眉的制作工艺流程

贡眉的制作工序！ 大家好，我们是专业贡眉与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。 贡眉是白茶中产量最高的一个品种。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，福鼎白茶山林之气高山荒野白牡丹而小白则用以制造贡眉。 寿眉茶的加工工艺过程 1、采摘 寿眉茶的采制技术特点是:嫩采精拣。

1.主要过程分为四个过程:摊放、杀青、搓条显毫、煇锅。 2.寿眉采茶的黄金节是从清明到谷雨。 3.寿眉的采摘标准是一芽一叶，一芽二叶先展开，芽长1.5~2.0厘米。通常。寿眉茶成形的关键工序。通过搓条，枣香的寿眉好吗达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅70～80℃，采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。

制作工艺 制作寿眉时一般产用的是大白茶或者大毫茶等白茶茶树品种来制作，寿眉叶子分青叶采摘的茶叶标准为一芽两三叶为宜，同时要求茶芽壮嫩。此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的吸，在合适的氧气和湿度下，寿眉就这样随着时间慢慢变老。寿眉在存的过程中，丰富的内质成分更容易产生明显的转化。

寿眉白茶

茶饼撬下来后需要进行称茶，通常来说110ml的碗搭配5g的老寿眉，喜欢淡泡的茶友，可以减少投茶量。 第三步:注水 杯洁具后投茶入盏。老寿眉的注水方式可选择环壁注水+定点注水方式。下面是简单的白茶贡眉制作流程图，便于大家更好地理解。白茶贡眉制作工艺有哪些？白茶贡眉制作工艺主要分为选料、揉捻、晾晒、炒制四个主要过程。

将准备好的寿眉投入碗中，投茶量可根据自己个人口味调整。 第三步:润茶 将95~100度的热水沿碗杯壁注入，十年福鼎白茶砖润茶30秒后出。(因寿眉叶片张平坦，在制作过程中干茶的含水量较低。白茶制作只有萎凋和干燥两个工序，而我们的茶青从采摘到制作完成全程不落地，所以白茶成茶更干净，不需要洗茶。而对于水，适合泡寿眉新茶的水是90度右的开水。