西白茶制作过程图片-西百色白茶

大白茶

白茶工艺重在萎凋二字，白茶的萎凋过程是经过多次反复的晾晒过程来完成的。我们以陈源泰德福鼎白茶制作工艺为例。白茶制作，不揉不捻不炒，这种原生态的制作工艺，让茶叶中的茶多酚、咖啡碱、氨基酸物质得以完整保留，且这些内在物质，在新茶时期处于活跃状态，还未蜕变、转化，若是此时将它们煮着喝。

白茶的制作工艺 1、采摘 白茶根据气采摘，喂白茶的蚕屎茶能喝吗将玉白色一芽一叶初展叶做到早采、嫩采、勤采、净采，另外芽叶成朵大小均匀留柄要短，轻轻摆放，待竹篓装、竹筐贮运。白茶的制作过程是最自然的。将采摘下来的新茶叶薄薄地铺在竹席上，置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的房间内，让其自然枯萎。待干至70%～80%干时，可用文火慢慢烘干。

白茶制作详细步骤

白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。 晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。我国的茶叶种类很多，分类也很多，但最被大家熟知和认同的是按照茶的色泽与加工工艺进行分类，即将茶叶分为六大茶类:红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和白茶。

手工白茶

白茶制作工艺步骤 简介 随着生活质量的提高，大家越来越讲究养生，也有更多的人喜欢上了喝茶。白茶的制作工艺 1. 采摘 白茶是微发酵茶叶种类，制茶时要做的第一步是采摘叶，一般在每年春进行采摘，从优质茶树选择一芽一叶或一芽二叶初展作为制茶原料。

白茶工序

都说白茶不炒不揉，工艺至简，但越是简单的东西也越难做到极致。从采茶开始、摊晒、并筛、炭焙...每一步传统的白茶制作流程都得着力用心。摊晒要掌握时间，安吉白茶真有那么好吗并筛要拿捏分寸。白茶的制作工艺看似简单，实则奥妙无穷。

西白茶制作过程图片高清

如此，就完成了煮白茶的全部步骤。 《5》 茶有九难:一曰造，哪个品种的老白茶二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，一杯白茶12点诀窍七曰末，八曰煮，九曰饮。 茶从叶子成了饮品，再到我们茶桌上。第一，白茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的白茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。第二，白茶紧压成饼，那样空气中的度对紧压茶的内部影响不大。

在开始说新工艺白茶的制作过程中，我们先来了解一下新工艺白茶和传统工艺白茶有什么不同 吧！ 新工艺白茶简称新白茶，国内知名白茶加盟代理是按白茶传统加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。白茶越来越受到大茶友们喜爱。 白茶:一年茶，三年药，七年宝。 白茶的中庸之道，滋味中和，既有岩茶的花香， 又有红茶的甜醇，还有绿茶的清香， 更有老白茶的陈年药香、枣香。

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